O mnie

Ja i moja kuchnia

Ja i moja kuchnia

Witam wszystkich,

nazywam się Justyna Pielech i jestem autorką tego bloga. Z wykształcenia jestem fizjoterapeutką, która nie odnalazła się w tym zawodzie. Po licznych kursach które ukończyłam (m.in. kosmetyka), spróbowaliśmy wraz z mężem (również fizjoterapeuta) swoich sił w hotelowych Spa i na tych stanowiskach oboje pozostaliśmy. Po dwóch latach zmieniliśmy kraj z Polski na Austrię, gdzie nadal kontynuujemy nasz pobyt. Obydwoje jednak mamy inne marzenia i naszym celem jest powrót do kraju na stałe i rozpoczęcie własnej działalności związanej z produktami ekologicznymi i materiałami naturalnymi. Naszym największym marzeniem jest założenie ekologicznej plantacji malin. Blog Relaxtime.pl jest naturalnym rozszerzeniem mojego hobby, które uwielbiam, a mianowicie pieczenie ciast, szykowanie deserów i innych słodkości. Mój mąż jest moim najlepszym i najwierniejszym konsumentem 🙂 , a także bezstronnym krytykiem 🙂 .

Ta strona jest naturalną kontynuacją bloga relaxtime.blog.pl, którego prowadziłam od maja 2013 roku. Bardzo się cieszę, że zyskał on sobie pewna grupę czytelników, jednak potrzeba zmian i rozwoju popchnęła mnie do utworzenia strony o tej samej nazwie i dalszego dzielenia się z wami moimi przepisami.

Udało się przenieść tutaj zawartość starego bloga, więc znajdziecie tu wszystkie dotychczasowe przepisy, a ponieważ ciągle uczę się zasad pieczenia, pozostanę w tematyce słodkości.

W razie pytań chętnie odpowiem oraz zapraszam do komentowania wpisów.

Pozdrawiam wszystkich którzy będą tu zaglądać:-)

Justyna

PS. Jeżeli ktoś chciałby się skontaktować prywatnie, zapraszam na maila bociek321@op.pl

22 komentarze

  • Reply
    ~Maria
    25 czerwca 2013 at 18:15

    Witaj Justynko.
    Z przxyjemnoscia przeczytalam calego Twojego bloga.Zanotowalam kilka przepisow,ktore w krotce wykorzystam.Zapisalam tez tyluly ksiazek ,ktore postaram sie kupic no i oczywiscie przeczytac.Pozdrawiam z Toronto.Maria

    • Reply
      Justyna
      25 czerwca 2013 at 19:02

      Witam Mario, bardzo się cieszę że znalazłaś na blogu coś dla siebie i mam nadzieję że w przyszłości też będziesz zaglądać.

  • Reply
    ~Ania
    12 grudnia 2013 at 19:46

    Mój idealny blog 🙂

    • Reply
      Justyna
      12 grudnia 2013 at 23:16

      Dzięki Aniu. Jestem otwarta na propozycje moich gości odnośnie jakichkolwiek zmian:-)

  • Reply
    ~monica
    3 stycznia 2014 at 22:30

    witam, bardzo spodobał mi się Twój blog – o wszystkim po trosze – tak , jak u mnie – w wolnej chwili zapraszam na rozmowyprzykawie.blog.pl

    • Reply
      Justyna
      3 stycznia 2014 at 23:18

      Z chęcia zajrzę:-) Dziękuje i pozdrawiam

  • Reply
    ~kornelia
    3 stycznia 2014 at 22:55

    bardzo ciekawe ale szukam sprawdzonego przepisu na ciastka ule robi się je w foremkach czekam na coś sprawdzonego

    • Reply
      Justyna
      3 stycznia 2014 at 23:20

      Niestety nie posiadam foremek na ule. Mogę polecić blog Domowa Cukiernia Ewy, tam znajdziesz przepis na ule. Pozdrawiam

    • Reply
      Malgorzata
      18 kwietnia 2020 at 19:36

      Witaj Justyna. Zrobiłam według Twojego przepisu chałkę i… Tu zaskoczenie hehe wyszła jak malowana i przepyszna.. Dzięki za to że Twoj blog pojawił Mi się na Fb. Napewno jeszcze nie raz skorzystam z Twoich przepisów. Pozdrawiam z UK

      • Reply
        Justyna
        19 kwietnia 2020 at 11:25

        Cześć Gosiu, a ja się cieszę, że do mnie trafiłaś i najważniejsze, że chałka wyszła 🙂 Ja też ją uwielbiam 🙂 Pozdrawiam z Jeleniej Góry

  • Reply
    ~Krzys
    1 listopada 2014 at 14:11

    Witaj…

    Twój blog jest bezposredni i dlatego trafia w cel:)

    Pozdrowienia
    Krzysztof

    P.S.

    w weekend robie Twojego sernika…

    • Reply
      Justyna
      2 listopada 2014 at 19:27

      Dziekuje bardzo za miłe słowa i polecam się na przyszłość. PS mam nadzieję że sernik będzie smakował. Pozdrawiam

  • Reply
    ~Ewa
    4 listopada 2014 at 11:05

    Witam Justynko ! Wczoraj wpadł mi na Twoim blogu przepis na bajaderkę kiedy wchodziłam obejrzeć batoniki bounty a dziś nie mogę go znaleźć. Coś mi się pomyliło?

  • Reply
    ~Ula :)
    10 listopada 2014 at 12:08

    pyszna strona :))))

    • Reply
      Justyna
      10 listopada 2014 at 16:33

      Dziękuje bardzo i zapraszam na kolejne przepisy. Pozdrawiam

  • Reply
    ~dorota
    5 lutego 2015 at 21:14

    Jak patrzę na te wypieki to aż chcę je po kolei wypróbować:D
    sęk w tym, że nie wiem czy choć jeden mi wyjdzie ….:D ale obiecuje że spróbuje i się pochwalę:)

    • Reply
      Justyna
      5 lutego 2015 at 22:28

      Trzymam kciuki:-) i życzę powodzenia.

  • Reply
    ~Kasia Załuska
    29 sierpnia 2015 at 22:04

    Same cudowności na Twoim blogu! 🙂 Jestem zakochana w cieście migdałowym, absolutnie i na amen.
    Będę zaglądać z przyjemnością 🙂 A jako, że jestem też tradycjonalistką, to kilka receptur spisałam do przepiśnika.
    Kasia Załuska
    cakesbykejt.blogspot.com

    • Reply
      Justyna
      29 sierpnia 2015 at 22:20

      Dziękuje za miłe słowa i życzę smacznego:-)

  • Leave a Reply