Bez kategorii/ CIASTA I DESERY/ CIASTO NA NIEDZIELĘ - SZYBKIE I ŁATWE/ CZEKOLADOWE WYPIEKI

Czekoladowe kostki

czekolada

Czekoladowe kostki to ciasto które jest wręcz uzależniające. Podjadałam je do filmu i nie mogłam przestać 🙂 W zasadzie to powinny nazywać się podwójnie czekoladowe, bo oprócz polewy, w środku też znajdziecie sporo czekolady. Ciasto można spokojnie do kilku dni przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku. Absolutnie nic mu się nie stanie (sprawdzone). Czekoladowe kostki to ciasto którego jeszcze nie robiłam. Przywiozła mi je moja klientka wraz z przepisem na nie. Obiecuje zrobić je w niedalekiej przyszłości i wszelkie uwagę naniosę do tego wpisu. Ale nie mogę czekać bo ciasto jest przepyszne dlatego dzielę się z wami przepisem już dziś.

Czekoladowe kostki przepis na blaszkę 25×35 cm:

  • 250 g miękkiego masła
  • 250 g cukru
  • 6 jajek
  • 250 g częściowo startej a częściowo drobno posiekanej czekolady lub czekoladowych kropelek
  • 250 g zmielonych migdałów (lub orzechów laskowych)
  • 100 g mąki
  • cynamon (opcjonalnie)

Blachę wykładamy papierem do pieczenia a piekarnik nastawiamy na 170 stopni. Masło miksujemy wraz z cukrem. Dość długo, żeby dokładnie połączyć składniki. Do masy maślanej dodajemy po jednym jajku, ciągle miksując. Na końcu dodajemy mąkę wraz z czekoladę, migdałami i cynamonem. Krótko miksujemy tylko do momentu połączenia składników. Pieczemy około 20 minut w opcji góra-dół.

Polewa:

  • 150 g czekolady deserowej (ja zawsze wybieram gorzką)
  • 2 łyżki oleju

Czekoladę wraz z olejem podgrzewamy bardzo delikatnie ciągle mieszając. Wylewamy na ciasto. Gdy czekolada na cieście zacznie powoli tężeć kroimy ciasto w niewielkie kwadraciki.

czekoladowe kostki
Czekoladowe kostki
ciasto czekoladowe
Ciasto czekoladowe
czekolada
Proste ciasto czekoladowe
czekoladowe kostki
Podwójnie czekoladowe kostki
Ciasto czekoladowe

Smacznego!!!

Justyna

You Might Also Like

2 komentarze

  • Reply
    Doki
    25 czerwca 2022 at 21:28

    Czekolada, czekolada, czekolada….oddam życie za czekoladę.
    Przepis sprawdzony! Było warto.

    • Reply
      Justyna
      26 czerwca 2022 at 08:45

      Bardzo sie cieszę, że smakowało 🙂

    Leave a Reply