Na dworze chyba ze 30 stopni, więc lody pasują dziś znakomicie 🙂 Wersji z kiwi jeszcze u nas nie było, ale muszę przyznać, że była bardzo ciekawym rozwiązaniem, zwłaszcza z dodatkiem czekoladowego sosu 🙂 Na samą myśl, aż ślinka cienkie, a moja Druga Połówka widząc jak dodaje ten wpis właśnie powiedziała: zjadłoby się teraz takich lodów 🙂 Zrobiłam je tą samą metodą którą robiłam poprzednie lody: cytrynowe i poziomkowo – bananowe, czyli bez maszyny, której nie posiadam. Chyba najważniejsze przy tych lodach jest, żeby wybrać jak najbardziej dojrzałe kiwi. Są one najsłodsze i nie będzię nam potrzebny cukier.
Składniki na prawie 1 litr lodów:
– 4 kiwi
– 250 ml smietanki 36%
– cukier puder do smaku (u mnie jakieś 3 łyżki)
Kiwi obieramy i blendujemy. Zimną śmietankę ubijamy na sztywno wraz z cukrem pudrem. Łączymy z kiwi, miksując na wolnych obrotach do momentu połaczenia składników. Przelewamy lody do pojemnika, który można zamknąć. Ja wykorzystuję do tego pojemnik po lodach. Co godzina mieszamy lody, lub delikatnie je miksujemy. Czynność powtarzamy, aż lody zgęstnieją i stwardnieją na tyle, że nie da się ich wiecej mieszać.
Do lodów podałam sos czekoladowy. Przepis znajdziecie TUTAJ.
Jedna łyżka lodów (bez sosu czekoladowego) to około 40 kcal
Smacznego!!!
No Comments