Bardzo prosty w przygotowaniu, a do tego smaczny i zdrowy gdyż z mnóstwem witamin zawartych w borówce i  śliwkach. Idealny również na ciepłe dni gdyż lekko schłodzony daje przyjemne orzeźwienie.

Składniki na dwie porcje:

– 6-8 herbatników maślanych (pokruszonych)

– 10 śliwek węgierek

– 150 gram borówki amerykańskiej (duża garść) + kilka do ozdoby

– 100 ml śmietany kremówki + łyżeczka cukru pudru

Herbatniki kruszymy w rękach i wrzucamy na dno szklanek lub pucharków. Śliwki i borówkę  miksujemy w blenderze. Gdy ktoś potrzebuje można masę owocową dosłodzić miodem. Całość wylewamy na ciastka i dekorujemy śmietanką, ubita z łyżką cukru pudru oraz kilkoma borówkami.

Jeden pucharek to około 270 kcal

Smacznego!!!