Bez kategorii/ CIASTA I DESERY

Mini serniczek z polewą czekoladową

Pamiętacie mój sernik w cieście czekoladowym, który dodawałam w zeszłym tygodniu? Ten krótki wpis jest jego kontynuacją, ponieważ ostatnio zapomniałam o tym napisać. Sprawa ma sie tak, że podczas pieczenia tego ciasta zdecydowanie zostało mi trochę masy serowej. Długo się nie zastanwiałam i wykorzystałam moją małą foremkę o średnicy 12 cm. Wyłożyłam ją papierem do pieczenia i wylałam masę serową. Wstawiłam do piekarnika razem z sernikiem w cieście czekoladowym. Po ostudzeniu polałam roztopioną czekoladą. W ten sposób powstał pyszny deser dla dwóch osób. Pamiętajcie: w kuchni rzadko cokolwiek sie marnuję 🙂

Przypominam składniki na sernik w cieście czekoladowym:

– 400 g sera twarogowego (u mnie pół na pół z mascarpone)

– 2 jajka (białka i żółtka osobno)

– 8 łyżek cukru

– 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Ser, żółtka oraz mąkę ucieramy. Białka ubijamy w osobnej misce i na koniec delikatnie dodajemy do masy serowej. Piekłam w 170 stopniach ok 50 min. Pod koniec pieczenia przykryłam folią spożywczą. Polewę szykowałam gdy serniczek był już ostudzony.

Smacznego!!!

You Might Also Like

19 komentarzy

  • Reply
    katka
    13 lutego 2014 at 09:25

    wygląda przepysznie, uwielbiam serniki wiec na pewno spróbuję zrobić wg Twojego przepisu przepis 🙂
    przy okazji jeśli mogę chciała bym polecić jeden artykuł z mojego bloga http://lalilo.blog.pl/archiwa/92
    pozdrawiam 🙂

  • Reply
    ~justka2712
    13 lutego 2014 at 14:52

    Świetny serniczek! 🙂

  • Reply
    ~MP
    13 lutego 2014 at 18:45

    Min sernik maxi smak, z polewą mniammmm

    • Reply
      Justyna
      13 lutego 2014 at 19:46

      Bardzo dobrze podsumowane:-)

  • Reply
    ~domowacukierniaewy.blox.pl
    14 lutego 2014 at 16:23

    Cudne serniczki 🙂 Idealne do popołudniowej kawki 🙂

  • Reply
    ~Obzarciuch
    15 lutego 2014 at 12:06

    wygląda bosko!
    zobacz też moją prostą i szybką babkę cytrynową
    http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/02/babka-cytrynowa.html

    pozdrawiam serdecznie!

  • Reply
    ~mama
    15 lutego 2014 at 12:41

    świetny przepis:) polecam też mój sernik czekoladowy
    http://dobrakuchniamamy.blogspot.nl/2013/10/sernik-czekoladowy.html

  • Reply
    ~mama
    15 lutego 2014 at 12:42

    a może proste i pyszne ciasto z pianką czekoladową
    http://dobrakuchniamamy.blogspot.nl/2013/12/ciasto-z-pianka-czekoladowa.html

  • Reply
    ~ina
    15 lutego 2014 at 12:48

    Pyszności i super zdjęcia,
    ja polecam Ci sernik mojej Babci , pozdrawiam 🙂
    http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2013/03/najlepszy-sernik-na-swiecie.html

  • Reply
    ~deptusia
    15 lutego 2014 at 13:24

    fajny pomysł, ja też tak często robię, część ciasta piekę w dużej formie, część – sztuki w foremkach mufinkowych jedno ciasto a możliwość różnego podania np. tort czekoladowy, zarówno z tortownicy jak z mufinek
    http://deptusiowyswat.blox.pl/2014/02/Tort-czekoladowy.html

  • Reply
    ~bunia
    15 lutego 2014 at 16:56

    Fajny pomysł, bo ja też nie lubię jak się coś marnuje a tu takie małe a jak cieszy 🙂 Pozdrawiam http://www.zainspirowanawkuchni.blogspot.com

    • Reply
      Justyna
      15 lutego 2014 at 19:32

      Dokładnie małe a cieszy bo było pyszne:-)

  • Reply
    ~mama
    15 lutego 2014 at 18:42

    spróbuj proszę mój sposób na pyszny mrożony mus czekoladowy
    http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2014/02/mus-czekoladowy-mrozony.html

  • Reply
    ~ulubione przepisy Barbary
    15 lutego 2014 at 18:58

    fajny mini sernik, to taki jeden krążek w sam raz dla pary:-)
    u nas ostatnio było pyszne ciacho czekoladowe bez mąki, z bita śmietaną i bananami:-) Zapraszam w wolnej chwili:-)
    http://ulubioneprzepisybarbary.blogspot.com/2014/02/kretowisko.html

  • Reply
    ~Gość
    15 lutego 2014 at 20:02

    Świetny serniczek, pozdrawiam.
    Polecam też
    http://inews.com.pl/WordPress3/babka-serowa-z-borowkami

  • Reply
    ~mama
    16 lutego 2014 at 07:14

    polecam pyszny czekoladowy sernik gotowany
    http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2013/12/czekoladowy-sernik-gotowany.html

  • Reply
    ~Iwona
    16 lutego 2014 at 09:50

    Wyglada na ciezki i ubity jak zakalec

  • Reply
    ~John
    17 lutego 2014 at 02:35

    Dla prawdziwego kulturysty nie ma nic lepszego niż dobre białko z sernika 😉

    • Reply
      Justyna
      17 lutego 2014 at 08:14

      🙂

    Leave a Reply