Bez kategorii/ BEZ PIECZENIA/ CIASTA I DESERY

Ciasto bez pieczenia czekoladowo owocowe

ciasto bez pieczenia

Ciasto bez pieczenia czekoladowo owocowe to taka wariacja na temat tego co akurat znalazłam w lodówce. I przyznam szczerze, że wyszło tak dobre, że na pewno będę je jeszcze powtarzać. Zwłaszcza, że w zależności od użytych owoców można uzyskiwać tu zupełnie inne smaki. Ciasto nie wymaga piekarnika ani miksera. Czas oczekiwania podbija tylko okres zastygania w lodówce kolejnych warstw. Poza tym jest w wykonaniu banalnie proste.

Ciasto bez pieczenia czekoladowo owocowe, przepis na blaszkę 20×15 cm:

Spód:

  • około 9 sztuk herbatników

Warstwa czekoladowa:

  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 150 ml śmietanki kremówki
  • 2 garście mielonych lub drobno posiekanych dowolnych orzechów

Warstwa owocowa:

  • 350 ml dowolnej pulpy owocowej czyli zblendowaych owoców (u mnie mango z pomarańczą)
  • 1 galaretka cytrynowa + 70 ml wrzątku

Bita śmietana:

  • 60 ml śmietanki kremówki 36%
  • 1 łyża cukru podru

Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy biszkopty. Śmietankę podgrzewamy. Do ciepłej wrzucamy połamaną czekoladę. Czekamy 2 minuty, po czym mieszamy do momentu rozpuszczenia czekolady i połączenia składników w gładki sos. Dodajemy orzechy. Mieszamy i przelewamy do foremki. Wkładamy do lodówki, żeby masa zastygła. Trwa to dość krótko.

Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku. Gdy ostygnie przelewamy ją do pulpy owocowej, dokładnie mieszamy i przelewamy na czekoladową warstwę. Znów wstawiamy do lodówki do momentu zastygnięcia. Ta warstwa zastyga dłużej.

Na końcu ubijamy śmietankę wraz z cukrem pudrem i przekładamy na wierzch ciasta. Dowolnie dekorujemy. U mnie liofilizowane borówki.

ciasto bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia z czekoladą i musem owocowym
proste ciasto
Proste ciasto dla każdego
czekolada
Pyszne połączenie czekolady i owoców
ciasto bez pieczenia
Ciasto bez pieczenia z czekolada i musem owocowym
szybkie ciasto
Szybie ciasto na każdą okazję

Smacznego!!!

Justyna

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

trzy × cztery =