Deser podw贸jnie musowy - czekoladowo brzoskwiniowy (4)A u mnie znowu deser 馃檪 Tym razem jest to deser celowy, chcia艂am poprostu po艂膮czy膰 czekolad臋 z orze藕wiaj膮c膮 brzoskwini膮. A 偶e uwielbiam wszelkie musy czekoladowe, to dlaczego nie po艂膮czy膰 by takiego musu z innym musem: brzoskwiniowym. Po艂膮czy艂am i wysz艂o 馃檪 Wysz艂o naprawd臋 smacznie, orze藕wiaj膮co i nie za s艂odko. Pomimo czekolady deser wyszed艂 do艣膰 lekki. Kalorii jest w jednym pucharku sporo, ale tylko dlatego, 偶e moje porcje sa naprawd臋 du偶e 馃檪 Z powodzeniem z podanych sk艂adnik贸w mo偶na wykona膰 5 wcale nie ma艂ych deser贸w. U mnie wysz艂y: 3 馃檪

Sk艂adniki na 3 du偶e pucharki:

Mus brzoskwiniowy:

– ma艂y jogurt naturalny (oko艂o 120 ml)

– dwie po艂贸wki brzoskwini pokrojone w drobne kawa艂ki ( u mnie brzoskwinia z puszki)

– oko艂o 300 ml soku spod brzoskwi艅

– p贸艂 galaretki o dowolnym smaku (proszku)

Sok wraz z owocami podgrzewamy, dodajemy galaretk臋 i mieszamy do momentu jej rozpuszczenia. Jogurt miksujemy, wlewamy do galaretki i ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy. Przelewamy do puchark贸w lub szklanek i odstawiamy do lod贸wki do momentu lekkiego zastygni臋cia.

Mus czekoladowy:

– 1 jajko (bia艂ko i 偶贸艂tko osobno)

– 100 ml 艣mietanki krem贸wki

– 70 czekolady

– 10 g mas艂a

– 1 艂y偶ka cukru

Mas艂o rozpuszczamy wraz z czekolad膮. 呕贸艂tko ubijamy z cukrem, z bia艂ka ubijamy pian臋, a z krem贸wki bit膮 艣miatn臋. Ubite z贸艂tko mieszmy z czekolad膮, nastepnie dodajemy bitej 艣mietany, a na ko艅cu pian臋 z bia艂ek . Ca艂o艣膰 delikatnie mieszamy, przek艂adamy do puchark贸w na lekko zastygni臋ty mus brzoskwiniowy i zn贸w odstawiamy deser do lod贸wki.

Do ozdobienia deseru u偶y艂am plasterk贸w brzoskwini oraz pokruszonych bez.

Tak jak ju偶 wspomnia艂am. Jeden pucharek jest do艣膰 kaloryczny – 480 kcal. Ale porcja jest naprawd臋 du偶a. Gdy zdecydujecie si臋 na wykonanie 5 deser贸w z podanych sk艂adnik贸w, w贸wczas jedna porcja b臋dzie mia艂a 290 kcal.

Deser podw贸jnie musowy - czekoladowo brzoskwiniowy (2)

Deser podw贸jnie musowy - czekoladowo brzoskwiniowy (3)

 

Smacznego!!!