Prosty deser z malinami

Prosty deser z malinami to moje ostatnie odkrycie. I nie chodzi o ten konkretny deser ale sposób jego przygotowania. Bo tak w zasadzie to ten deser mógłby pełnić rolę śniadania lub ewentualnie kolacji. Jak większość tego typu deserów można je dowolnie modyfikować, wymieniać owoce, kombinować z dodatkami i zawsze będzie pysznie. Dziś dla was mam opcje z malinami i kremem orzechowym oraz odrobiną czekolady

Prosty deser z malinami, przepis na 2 porcje:

Składniki:

• 250 g jogurtu naturalnego
• 150 g malin (w tym kilka do ozdoby)
• 1 łyżeczka miodu (można zrezygnować lub wymienić na coś innego)
• 3 łyżki płatków orkiszowych (lub owsianych)
• 2 łyżki nasion chia
• 1 łyżeczka kremu z orzechów laskowych
• 1 łyżeczka masła orzechowego z orzeszków ziemnych niesolonych
• 1 większa lub dwie małe kostki czekolady
• 2 posiekane migdały do posypania całości

Wykonanie:

6 malin odkładamy do ozdoby. Resztę rozgniatamy widelcem do formy papki i przekładamy na dno szklanek (pucharków). Do jogurtu dodajemy: płatki orkiszowe, nasiona chia oraz miód. Dokładnie mieszamy i przekładamy do szklanek, przykrywając maliny. Na wierzch wykładamy po pół łyżeczki kremu z orzechów laskowych oraz masła orzechowego. W mikrofali lub kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i polewamy nią wierzch naszego deseru. Delikatnie rozprowadzamy ją na boki, żeby przykryła większość deseru. Układamy maliny do ozdoby i posypujemy posiekanymi migdałami. Deser chłodzimy minimum godzinę w lodówce.

Smacznego!!!

Justyna