Bez kategorii/ CIASTA I DESERY/ CIASTA Z OWOCAMI/ CIASTO NA NIEDZIELĘ - SZYBKIE I ŁATWE

Ciasto jabłkowe bez cukru i mąki

Ciasto jabłkowe bez cukru i mąki to doskonałą alternatywa dla osób które z tych składników muszą zrezygnować. Ale również dla tych którzy po prostu nie lubią słodkich ciast. Orkisz, czyli w tym przypadku zamiennik mąki, możemy zastąpić również klasycznymi płatkami owsianymi. Jedyną słodycz nadają ciastu zawarte w nim jabłka. Ciasto ma konsystencję upieczonej owsianki. Nie jest słodkie ale za to pyszne i aromatyczne. Natomiast dla wszystkich którzy jednak potrzebują więcej słodkości polecam dodatki. Można podać ciasto z bitą śmietanką, z cukrem pudrem, z lukrem czy np. z lodami. Można też polać je delikatnie czekoladą. Myślę, że każda opcja będzie pyszna. Ciasto będzie doskonałe jako baza jak i solo

Ciasto jabłkowe bez cukru i mąki, przepis na tortownicę 19-20 cm:

  • 240 g płatków orkiszowych lub owsianych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cynamon – do smaku ( u mnie dużo)
  • 2 jabłka lub mus z 2 jabłek
  • 3 jajka – białka i żółtka osobno

Wykonanie:

Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Jabłka blendujemy na mus. Płatki orkiszowe mielimy na piasek. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Białka ubijamy na sztywno. Do miski wrzucamy żółtka i mus jabłkowy. Mieszamy widelcem. Dorzucamy zmielone płatki, proszek do pieczenia i cynamon. Mieszamy widelcem. Dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy ciasto szpatułką. Przelewamy do foremki i pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Kroimy po ostudzenia.

ciasto orkiszowe
Ciasto jabłkowe bez cukru i mąki
ciasto bez cukru i mąki
Zdrowe ciasto
zdrowe ciasto
Pyszne ciasto jabłkowe bez mąki
ciasto jabłkowe bez cukru i mąki
Jabłecznik bez cukru i mąki

Smacznego!!!

Justyna

Ps. Przepis pochodzi z profilu na Instagramie: @homemade_by_janka

You Might Also Like

8 komentarzy

  • Reply
    Truskawkowa Fiesta
    24 kwietnia 2023 at 17:06

    Wygląda bardzo apetycznie! 🙂

    Zapraszam na moje social media:
    http://www.truskawkowa-fiesta.blogspot.com
    http://www.facebook.com/truskawkowa.fiesta
    http://www.instagram.com/truskawkowa_fiesta

    Pozdrawiam

    • Reply
      Natalia
      23 października 2023 at 22:14

      Czy zamiast zmielonych płatków owsianych można użyć mąkę owsiana ? Jeśli tak to ile mąki użyć?

      • Reply
        Justyna
        25 października 2023 at 09:01

        Witaj. Jak najbardziej możesz użyć mąki owsianej. Powiem szczerze, że nie sprawdziłam ile gram miały moje płatki po zmieleniu. Ale użyłabym na początek 200 g. Gdyby ciasto okazało się mocno lejące dodałabym jeszcze 20 g. Daj znać jak wyszło 🙂

  • Reply
    gaczynska_
    6 czerwca 2023 at 18:40

    czy dla Vegan jaja w tym przepisie można zastąpić rozgniecionym bananem?

    • Reply
      Justyna
      7 czerwca 2023 at 09:41

      Nie próbowałam. Ale myślę że powinno się udać. Dodałam bym więcej płatków lub odrobinę mąki kokosowej, żeby ciasto nie było zbyt luźne

  • Reply
    Aleksandra
    12 października 2023 at 19:17

    Ciasto w ogóle nie przypomina tego ciasta ze zdjęcia wygląda jak podpieczona owsianka I jest trocinowate zupełnie bez smaku.

    • Reply
      Justyna
      13 października 2023 at 08:50

      Polecam pozmieniać proporcje składników. Często płatki owsiane inaczej chłoną wodę. Każdy z nas używa też innych jabłek które mają mniej lub więcej soku w sobie 🙂

  • Reply
    Natalia
    25 października 2023 at 10:51

    Czy zamiast zmielonych płatków owsianych można użyć mąkę owsiana ? Jeśli tak to ile mąki użyć?

  • Leave a Reply

    2 × jeden =