Najprostszy deser – maracuja kokos trifle powinien oficjalnie otwierać nową kategorię czyli proste desery. Co w zasadzie nie jest złym pomysłem. Czyli jak nie wiesz jak albo jak nie masz gdzie przygotować deseru to zapewniam, że ten i tak Ci wyjdzie. Deser budują warstwy: czekoladowe ciasteczka, maracuja i krem składający się z dwóch składników (plus dodatki do smaku). Do wykonania deseru nie potrzebujesz ani miksera ani żadnego innego sprzętu 🙂 Zainteresowani?? To łapcie przepis 🙂 Gdybyście jednak byli większymi fanami nutelli to tu jest przepis na deser cytrynowo nutellowy.
Najprostszy deser – maracuja kokos trifle składniki na dwie spore szlanki:
- 4 sztuki maracui
- ok 100 g czekoladowych ciasteczek (u mnie były to dość ciężkie czekoladowe ciasteczka dodatkowo z czekoladowymi kropelkami. Zużyłam 8 sztuk)
- 150 g mascarpone
- 150 ml śmietanki kremówki 30%
- łyżka cukru pudru (do smaku)
- skórka z jednej cytryny lub łyżka soku z cytryny (do smaku)
- chipsy lub wiórki kokosowe
Jak widzicie po składnikach dużo tego nie ma. Maracuje przecinam na pół i wyciągam miąższ. Ciasteczka siekam na mniejsze i większe kawałki. Krem: do miski wrzucamy wszystkie składniki tzn. mascarpone, śmietankę, cukier puder i skórkę lub sok z cytryny. Energicznie mieszamy wszystko trzepaczką lub inną łyżką, żeby masa stała się jednolita. Oczywiście można użyć do tej czynności miksera ale i bez niego się obędzie.
Składniki są gotowe. Teraz trzeba to wszystko warstwowo poukładać. Do szklanek wsypujemy po trochę ciasteczek. Następnie dwie łyżeczki kremu, maracuja, dwie łyżeczki kremu, ciasteczka, krem, maracuja, krem i na końcu dla ozdoby odrobina ciasteczek i kokos. Kolejność jest przypadkowa. Ja za wsze zaczynam od ciasteczek na spodzie, reszta to już wasza inwencja twórcza jak będą wyglądały warstwy.
Deser można wcinać od razu, chociaż jeszcze lepszy jest gdy chociaż ze 2 godziny schłodzimy go w lodówce.
Smacznego!!!
Justyna
PS. Źródło przepisu: magazyn „Gusto”, przepisy Charlotte Cerny
No Comments