Zauważyłam, że ostatni wpis sernik z polewą chałwową cieszył się u was dość dużym zainteresowaniem, dlatego postanowiłam podsunąć wam kilka pomysłów jak możecie wykorzystać chałwę do pysznych ciast lub deseru. Nie wiem ilu z was jest zwolennikiem chałwy. Ja osobiście chałwę uwielbiam, najbardziej tą klasyczną, a chyba najmniej tą z bakaliami. W tym roku planuję przygotować chałwę samodzielnie, ponieważ taka domowa smakuje prawdopodobnie najlepiej. Zresztą jak wszystko co domowe 🙂 Jakoś wcześniej nie było ku temu okazji. Na pewno dam wam znać jak wyszła. A wracając do ciast, mam tu dla was dokładnie 5 propozycji na ciasta oraz jeden deser. Wśród ciast znajdziecie opcję bez pieczenia, serniki, ciasto na bazie maślanki oraz zmodyfikowaną wuzetkę. Mam nadzieję, że znajdziecie tutaj coś dla siebie. A jak wasze zamiłowanie do chałwy??? Lubicie czy raczej odpada???
6 sposobów na wykorzystanie chałwy:
Sernik z całymi kawałkami chałwy
Sernik chałwowy z całymi kawałkami chałwy to moja pierwsza propozycja oraz pierwszy z dwóch serników. Szykowałam go latem, stąd dodatek truskawek, który możecie zamienić na jakiekolwiek inne owoce lub orzechy. Pyszny sernik, w którym są wyczuwalne całe kawałki chałwy jest jednocześnie ciastem bardzo szybkim do przygotowania. Serdecznie polecam: sernik chałwowy z całymi kawałkami chałwy.
2. CIASTO JABŁKOWE Z CHAŁWĄ I MIGDAŁAMI
Ciasto z jabłkami, chałwą i migdałami
Niesamowicie wilgotne i aromatyczne ciasto dla wielbicieli takich słodkich połączeń. Mamy tu kakao, jabłka, chałwę i migdały. Polecam kwaskowate jabłka, które uwydatnią smak słodkiej chałwy. W skład ciasta wchodzi olej, maślanka oraz miód. Jedyne na co musimy zwrócić uwagę to porządne ubicie białek na pianę, reszta to praktycznie wymieszanie jednych składników z drugimi i gotowe 🙂 Ciasto jabłkowe z chałwą i migdałami.
Deser truflowo chałwowy
Jako przerywnik od ciast polecam pyszny deser czekoladowo chałwowy z malinami. Ja miałam pod ręką maliny, ale truskawki, borówki czy inne owoce też będą tu pasować. Nie powiem deser nie ma mało kalorii, ale jest warty grzechu 🙂 Polecam też zrobić mniejsze porcję ponieważ jest dość słodki, pomimo gorzkiej czekolady. Właściwie potrzebujecie tu tylko trzy składniki plus owoce. Nie można więc nic zepsuć 🙂 Deser truflowo – chałwowy
Chałwowiec bez pieczenia
W zestawieniu nie może zabraknąć pozycji bez pieczenia. I oto jest, przepyszny chałwowiec bez pieczenia. Na herbatnikach, z kwaskowatą konfiturą i biszkoptami moczonymi w kawie. Szykując ten wpis, mój mąż widząc to zdjęcie, skomentował krótko: ” ach ten chałwowiec bez pieczenia, ja cie kręce” 🙂 Był naprawdę przepyszny. Chałwowiec bez pieczenia. Jako alternatywę mogę wam zaproponować również ciasto bez pieczenia z masą chałwową ale bez dodatkowych herbatników nasączanych w kawie, czyli wersja odrobinę łatwiejsza: Przekładaniec chałwowy
Chałwowa wuzetka
Chałwowa wuzetka to taka trochę wariacja na temat klasycznej wuzetki. Czyli jest to po prostu biszkopt przekładany, w tym przypadku masą chałwową, dodatkowo smak wzmacnia tu konfitura śliwkowa, a całość jest polana czekoladą. U mnie ciacho sprawdziło się jako opcja imieninowa. Ale myślę, że pasowałoby na każdą okazję nawet na święta Wielkanocne. Chałwowa wuzetka
Prosty sernik z polewą chałwową
Ostatnią propozycją będzie sernik z polewą chałwową, który zainspirował mnie do przygotowania dla was tego wpisu. Gościł on u nas na talerzach w zeszłym tygodniu. Jest to chyba najbardziej kremowy sernik jaki do tej pory piekłam. Bardzo podobał mi się w nim dodatek soku z cytryny i skórki z cytryny w masie serowej. Dzięki nim ciasto nie było mdłe. Sernik z polewą chałwową
Jako dodatek do mojego zestawienia, mogę wam polecić samodzielnie wykonane czekoladki z nadzieniem chałwowym i nie tylko, które szykowałam jakiś czas temu. Nie uwzględniłam ich jako osobny podpunkt, ponieważ jako nadzienie do czekoladek nie użyłam tylko chałwy, ale też masy truflowej i powideł.
pozdrawiam i życzę miłego weekendu
Justyna
No Comments